2018年，在上级有关部门的领导下，我市果蔬产业工作稳步推进，现就有关工作开展情况总结如下。

　　一、主要工作完成情况  

　　（一）目标任务  

　　1.蔬菜：据统计，截止11月底，全市蔬菜累计完成种植294.15万亩、占年度目标任务260万亩的113.1%，产量410.44万吨、占年度目标任务430万吨的95.45%，种植产值68.4亿元，同比减少4.9%；预计到12月底，全市蔬菜累计完成种植面积300万亩、占年度目标任务260万亩的115.4%，产量440万吨、占年度目标任务430万吨的102.3%，种植产值77亿元，同比减少26.9%。  

　　2.辣椒：据统计，截止11月底，全市辣椒完成种植面积229.2万亩、占年度目标任务101.8%，鲜椒产量295.8万吨、占年度目标270万吨109.5%，实现种植产值80.6亿元、同比增长9.9%，预计到12月底，全市鲜椒产量达297万吨，种植产值达81.1亿元。  

　　3.食用菌：据统计，截止11月底，全市食用菌累计种植1.88亿棒、占年度目标任务3亿棒的62.67%，鲜菌产量5.95万吨、占年度目标21万吨的28.3%，实现产值4.82亿元、同比减16.7%；预计到12月底，全市食用菌累计种植2亿棒、占年度目标任务3亿棒的66.7%，鲜菌产量6.1万吨、占年度目标21万吨的29.1%，实现产值5亿元、同比减21.3%。  

　　4.水果：据统计，截止11月底，全市新增水果种植面积28万亩，全市水果种植规模达93.4万亩，其中投产果园面积达64.2万亩，水果产量达43万吨、占年度目标44.9万吨的95.7%，实现产值达21.5亿元、同比减 29.3%。预计到12月底，全市新增水果种植面积29万亩，全市水果种植规模达94.4万亩。  

　　（二）蔬菜（食用菌）业务工作  

　　1.建设“遵菜入沪”、“遵菜入渝”及中心城区保供蔬菜基地近15万亩，其中：1000亩基地以上15个共19651亩，500-999亩基地49个共28362亩，100-499亩基地221个共45022亩。培育食用菌专业菌棒生产企业6家， 1000万棒以上规模化基地3个，100-500万棒规模化基地有14个，50-99万棒以上规模化基地27个。  

　　2.培育蔬菜生产企业16家、合作社71家、村级集体经济组织13家、大户191户，示范基地面积62705.7亩；食用菌生产企业21家、合作社15家、村级集体经济组织3家，示范基地面积3246.2亩。形成蔬菜以闽黔农业、贵州阿绿、东升农场、金黔地公司、万雄公司，食用菌以播州泉源菌业、道真同辉、绥阳云端农旅、桐梓县益新企业为龙头的产业集群化发展。  

　　3.全市建成蔬菜示范点152个、面积15.3万亩，食用菌示范点39个、面积0.53万亩。发展蔬菜订单基地292个、面积11.6万亩，食用菌订单基地33个、面积0.35万亩，有效提升了我市蔬菜（食用菌）产业的标准化生产水平。  

　　4.加强与遵义院士团队、上海农科院、中国农科院的相关专家沟通交流，促进产业技术体系交流合作，促成上海光明森源生物科技有限公司落户汇川区漕河泾工业园区食用菌产业基地。促成李玉院士团队落户贵州泉源科技有限公司。  

　　（三）辣椒业务工作  

　　1.完成辣椒新品种新技术的试验示范工作，共引进国内15个省市及韩国地区共50余家企业10余家科研机的辣椒品种930余个在虾子辣椒智慧产业园进行集中展示，其中朝天椒杂交品种750余个、线椒杂交品种170余个、菜椒杂交品种10余个，经组织专家评选，筛选出20个优良品种进行推荐，加速了全市辣椒品种的更新换代。  

　　2.完成辣椒干分级标准的文本起草、样品采集、检测和理化、外观分级指标的研讨以及市场论证等工作，并将辣椒干分级标准作为贵州省标准化项目向省标准化院进行了申报，待省通过立项并论证后地进行发布。  

　　 3.完成遵义辣椒指数工作方案编制和评审工作，经多方努力，由农业农村部信息中心、中国经济信息社有限公司、贵州省农业委员会、遵义市人民政府四方合作开展遵义辣椒指数采集和发布工作，目前，形成了遵义辣椒指数基础数据采集方案，四方合作协议已报市政府办上市长办公会，正在落实数据采集人员及相关培训工作，预计12月下旬上线发布。  

　　4.完成建设世界辣椒加工贸易基地实施意见的编制工作，《意见》起草完成后，组织相关人员进行了多次讨论和修改，并传各县（市、区）党委政府和市直有关部门征求意见，根据各单位反馈意见再次进行了修改，《意见》明确了建设目标、实施路径、保障措施等，现已报市政府办审定，计划在12月的工作推进大会上发布，成立了市级辣椒工作专班并开展相关业务工作。  

　　5.已与贵州先行知识产权有限公司进行协商，“遵义朝天椒”公共商标收到市级进行集中打造事宜，正在办理变更和拓展。  

　　（四）项目实施  

　　1.在播州区鸭溪镇高枧村蔬菜基地，完成138.9亩的蔬菜新品种试验示范工作，超计划38.9%，新品种试验共10个，其中莴笋4个、白菜2个、苦瓜2个、茄子2个，春季完成苦瓜示范种植62.2亩、茄子11.5亩，秋季完成莴笋示范种植53.7亩、白菜11.5亩，带动周边鸭溪镇、乐山镇蔬菜发展5000余亩。  

　　2.在正安县班竹镇上坝村，完成100亩蔬菜新品种新技术的试验示范工作，开展6个甘蓝品种、6个花椰菜品种的比较试验，规模共10亩， 进行高海拔夏秋蔬菜高效接茬模式栽培技术试验90亩，茬口衔接为糯玉米（甜蜜3号）-夏白菜（德高45），提高了蔬菜生产水平。  

　　3.完成3个水果标准园项目的验收工作，完成了红花岗深溪镇众锦果蔬专业合作社新建桃标准园项目、桐梓县苹果标准园项目、绥阳县樱桃避雨栽培试验示范标准园项目的验收工作，建成桃标准园1130亩、苹果标准园1350亩、樱桃避雨栽培标准园50亩，配套完善水果基地水、电、路、棚、冷库、绿色综合防控等设施，示范带动效果较好。  

　　4.完成2017、2018年中央及省级下达我市的蔬菜、食用菌项目的实施督查，其中蔬菜项目播州2个、绥阳1个、正安1个，食用菌项目播州2个、余庆1个、道真1个，以及我站实施的果蔬新品种、新技术试验示范项目和蔬菜规模基地调查项目，凤冈、务川食用菌项目和道真、湄潭蔬菜项目被县级整合实施。  

　　（五）2018辣博会  

　　参与完成2018辣博会的筹备和召开，共邀请到1260余家单位共1880余人参会参展，其中参展单位270余家共320余人、参会单位990余家共1560余人，其中有44家科研院校、45家行业组织、650余家知名企业与经销商、34家新闻媒体等单位参加，参加人员涉及全国30个省、市、自治区以及国外23个国家和地区。组织开展了“建设世界辣椒加工贸易基地”高峰论坛、开幕式、产销对接暨招商引资签约大会、辣椒全产业链观摩、5D实景激光全息剧、辣椒产业扶贫成果展示、展示展销、国际火锅原材料采购商大会、播州区火锅加工园观摩、辣椒美食文化活动、第二届“一带一路”中国火锅产业峰会、网上辣博会等系列活动，共设置了38个特装展馆、270个标准展位、33家美食展位、辣椒主栽品种展、103台农机具展、冷链物流展、16个精装商铺展、40块扶贫成果展等展位，内容涵盖了辣椒种业、生产加工、机械设备制造、冷链物流、包装仓储、食品安全追溯、市场金融等各个方面。现场销售金额230万，达成合作意向200余项，其中25家企业与中国辣椒城签订长期合作关系。招商引资签约,共签订合作协议51个，其中达成2个框架合作协议、26个产销协议，促成了23个项目，签约金额103.92亿元。“网上辣博会”实现全国各省网络宣传全覆盖，并传播到全球49个国家和地区，实现销售额GMV（网上交易量）2875.3万元，整个活动效果较好。  

　　（六）产业宣传  

　　办理《辣椒天地》宣传期刊4期，印制刊物4000册，投送宣传册3600余次，宣传范围涉及国内20余个省、市、自治 区，并组织企业、农推部门人员到外地参加农展会、农交会等，增强了遵义辣椒的对外宣传和推介力度，提升遵义辣椒的市场知名度和竞争力。  

　　（七）其他业务工作  

　　完成了有关蔬菜、辣椒、水果产业的技术培训和临田指导，共开展业务培训和指导80余期次，培训人员3000余人次，发放技术资料1500余份；完成了果蔬工作信息的收集、整理和报送，目前，共报送蔬果产业工作简报30余篇，并即时向省业务指导部门、市业务主管部门报送产业发展有关重要信息；完成了蔬菜、辣椒、食用菌、水果产业发展数据的收集、整理、汇总和报送工作，共报送有关数据20期次，为产业决策和指导工作提供了依据；组织召开了全市辣椒种植现场会、蔬果工作培训会、业务调度会等会议，完成了有关资料的起草和报送；完成了有关政策理论、会议和文件精神以及有关业务知识等内容的学习，即时传达了省业务指导部门和市农委有关工作会议精神，按时完成了领导交办的其它业务工作。  

　　二、产业发展存在问题  

　　（一）财政投入力度不大。地方财政无稳定的蔬果产业发展专项资金，在品种资源开发、基地建设、经营主体培育、加工产品升级改造、市场建设、品牌打造等方面支持不大。  

　　（二）产业基础设施薄弱。基地水、电、路、讯、病虫绿色防控以及育苗、采后处理（分拣、冷藏、烘干）等设施严重不足，基地生产抗风险能力弱，综合生产水平低。  

　　（三）产业组织化程度不高。经营主体多、小、散，没有行业组织引领，龙头带动能力弱，未形成规模优势，产品精深加工能力不强，附加值不高。  

　　（四）产业品牌影响力不强。产品同质化严重，商标多、杂、小，区域公共品牌培育力量弱，品牌影响力不强。  

　　三、2019年工作打算  

　　（一）加强蔬菜产业建设力度。一是全市蔬菜种植面积稳定260万亩，重点围绕红花岗区、新蒲新区、南部新区、汇川区、播州区、桐梓县、绥阳县、湄潭县的500亩以上坝区，按照产业发展“八要素”、“五步工作法”建设30万亩保供蔬菜基地。二是大力推广“三变”改革经验，培育蔬菜科技、加工、流通企业、合作社等新型经营主体。三是充分利用沪遵对口扶贫的政策、黔川结合中心城市的区位优势和重遵茬口互补，积极开展对上海、重庆、广东沿海区域、武汉等夏秋蔬菜生产困难地区的产销对接，扩大蔬菜外销率。  

　　（二）加强辣椒产业的建设力度。全市辣椒种植面积235万亩（建优质辣椒种植基地90万亩），其中实施辣椒“换种工程”15万亩，培养基本椒农3万户，办县、镇（乡）级示范点共158个，面积共2.13万亩；成立遵义市辣椒行业协会，引进和培育加工龙头企业，推动中国辣椒城升级改造，遵义辣椒价格指数上线运营，获批国家级（遵义）辣椒专业批发市场，建设产地市场，编制世界辣椒加工贸易基地规划，升格举办2019中国贵州国际辣椒博览会，办好《辣椒天地》宣传期刊，组织企业外出参展和交流，提升遵义辣椒的知名度。  

　　（三）加强食用菌产业的发展力度。一是抓好全市3亿棒食用菌的统筹发展。二是着力建设我市食用菌产业四大产业带，重点打造播州、道真为全省食用菌产业大县。三是积极培育壮大新型经营主体，培育龙头企业10家以上，建设示范基地50个以上，发展种植示范大户200户以上。实现产业提质增效健康发展、农民广泛参与脱贫致富。  

　　（四）加强城郊时令精品水果的建设力度，逐步打造和完善70万亩精品果园。  

　　（五）加强蔬菜、辣椒、食用菌、水果新品种、新技术、新材料、新设施的引进、试验、示范和推广力度。  

　　（六）加强项目的督促检查，如期、保质、保量完成各级有关果蔬项目，积极向上级争取项目资金支持。