在官仓村辣椒基地可以看到，盛夏的太阳火辣辣，田地里一株株辣椒丛里挂满了绿油油的线椒，一派热“辣”朝天景象。务工的村民正在辣椒基地忙着采摘、称重、打包、装车，忙得不亦乐乎。

近年来，官仓村充分利用自身土地优势和交通优势，以党建为引领，采取“党建+公司+合作社+农户”的运营模式，流转144户群众380亩土地，与广东川南公司合作，大力发展辣椒等短平快的产业，带动当地群众就业增收。

家住官仓村的何成芬将家里的土地流转给合作社种植辣椒，每亩每年有300元的流转金，辣椒采收时节，又到工地里打工，赚钱顾家两不误。

当地群众何成芬说：“这几天辣椒丰收了，我们的工作主要是采辣椒和选辣椒，一天下来有100多元，我在这里工作7天了，目前挣了1000多元。”

除了当地群众，官仓村的辣椒基地还给周边临近乡镇的群众带来了就业机会，家住龙家镇的尹帮群农忙之余就会到官仓村来务工。

尹帮群说：“我一个人一天平均可以挣150元左右，有时候家里小孩来帮一下忙，一天挣300元没有问题。”

敖溪镇官仓村交通便利，土壤肥沃，适合辣椒生长，辣椒成熟后，广东川南公司会上门收购。

“辣椒成熟后，我们会上门收购，每天的量大概在三万至五万斤，主要是发往广东虎门。”广东川南公司辣椒收购负责人余奕霏说。

据了解，余庆县敖溪镇官仓村辣椒亩产量在6000斤左右，亩产值7000元以上，每年带动当地及周边乡镇群众5000人次就业。（全媒体记者 周磊 白青青）

既然讲到了辣椒

余庆君就再给大家普及一下

余庆人吃辣椒的花样

辣椒面、泡辣椒、糟辣椒、糍粑辣、烧辣子……

他们不仅香味独特，吃法多样，

还能像万精油一样给很多美食当调味品

比如泡辣椒就可以做

泡椒炒牛肉、泡椒炒鸡杂、

赶紧买包泡椒安排上今天的晚餐吧