2021年3月4日，遵义朝天椒品牌形象宣传片将在CCTV-1综合频道、CCTV-新闻频道、CCTV-9纪录频道再次播出。这是继2020年遵义朝天椒进军央视后，再次发力，持续打造遵义朝天椒优质品牌形象。

本次登上央视的《遵义朝天椒品牌形象宣传片》将于2021年3月4日至3月15日在央视黄金广告时段和全国人民见面，该片是由遵义市农业农村局倾心打造，着力向全国人民推介“香辣协调、品味温醇”的遵义朝天椒，借助央视平台把最好的辣椒产品同大家分享。

遵义朝天椒优在品质。个小、肉厚、色红、油亮是它光彩夺目的外在气质，香辣协调、品味温醇是它如数家珍的内在灵魂，其蛋白质、粗纤维、维生素C、干物质、脂肪等含量在同类型辣椒中名列前茅，辣红素、辣椒素含量适中，成为全国十大名椒之首。

品质卓越的遵义辣椒种植面积常年稳定在200万亩以上，先后赢得“中国特色农产品(遵义朝天椒)优势区”“中国辣椒之都”“中国百强农产品”“全国优质辣椒生产区”等殊荣。

遵义朝天椒制品也可谓琳琅满目，在市场上鲜闻乐见的品牌有“遵义朝天椒”“遵辣”“贵三红”“辣三娘”“山里人”等。这背后的支撑是一个强大的世界级辣椒加工贸易基地。

遵义现拥有大中型规模加工企业123家，培育了以“贵三红”“茯莹”“椒源”“高原山乡”“统之源”“一品红”“遵辣”“红满坡”“卓豪”为代表的辣椒食品加工企业，以“德庄”“播州红”为代表的火锅底料加工企业，以“天源堂”“方本生物”“中椒生物”为代表的辣椒萃取精深加工企业，加工制品有干辣椒、油辣椒、泡辣椒、辣椒酱、火锅底料、辣椒碱、辣红素等十大系列，年产能35万吨以上，年加工产值40亿元，培育了国家级农业产业化龙头企业1家(贵三红)、省级农业产业化龙头企业17家。

2020年上半年，遵义获得了全国唯一省部共建国家级遵义辣椒专业批发市场。目前市场功能不断完善。遵义朝天椒干椒批发价格指数持续发布，建立了中国干辣椒批发价格指数体系，高标准配套建设了市场综合管理数据平台、辣椒指数扩展平台、辣椒智能化标准化加工中心、交易中心、电商中心、物流集散中心、检验检疫中心等功能设施。2020年全市辣椒干年交易量40万吨、年交易额达80亿元。