五一节将至，按照省市要求，为加强全市动物卫生监督工作，维护公共卫生安全，保障动物及动物产品质量安全。2023年4月26-27日，市农业农村局总兽医师万大林带队，市动监站、安全科一行对我市道真县、务川县、正安县屠宰场进行了全面的检查。 

图1：到道真县开展节前安全检查

检查组一行检查了道真县生猪定点屠宰场、正安县牲畜定点屠宰场、家禽屠宰场、务川县仡哈女食品有限公司。现场查看了屠宰场的屠宰生产车间、排污处理、冷库、用水、用电等设施设备。查阅屠宰企业“非洲猪瘟”抽检、无害化处理、污水处理、安全生产规章制度等台账资料。 

图2：到正安县开展节前安全检查

针对检查中发现的问题和不足，提出了工作要求：一是落实企业主体责任，确保安全生产工作落到细处、抓在实处；二是强化生产管理，节日期间坚持领导带班和日调度制度，确保生猪屠宰上市供应充足；三是严把入场关，加强产地检疫和屠宰检验。四是加大无纸化出具动物检疫合格证明的培训力度，确保工作顺利完成。

通过本次检查，进一步落实屠宰企业安全生产主体责任，加强畜禽肉类产品质量查验，为“五一”长假期间肉类产品保供和质量安全提供有力保障，确保市民“舌尖上的安全”。

图3：到务川县开展节前安全检查