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茶艺为笔,绘就2024年遵义市高素质农民新画卷
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2024 年遵义市高素质农民培育(茶艺师)培训班11月6日在遵义职业技术学院知行楼多功能报告厅举行开班仪式。本次培训班对于提升农民素质、培养专业茶艺人才、推动遵义市茶产业发展具有重要意义。遵义市农业农村局党组成员、副局长周明勇出席开班仪式并讲话。

会议强调,茶产业是遵义特色优势产业,茶艺师作为传承和弘扬茶文化的重要角色,肩负着推动茶产业发展、提升茶文化品位的重要使命。此次高素质农民培育(茶艺师)培训班,是落实乡村人才振兴战略的关键一步,希望学员提高思想站位,充分认识茶艺师对于产业的推动作用,要明确产业定位,准确把握遵义茶产业发展的目标方向,要认真学习领会,切实增强服务遵义茶产业的能力素质。在培训中,一是要扎实掌握茶叶知识,了解不同茶叶的特性和品质,为从事茶艺工作奠定基础成为茶文化的传承者和传播者。二是深入领悟茶文化内涵,熟练茶艺技巧,将遵义特色文化融入茶艺表演中,通过优雅精准的动作展现遵义茶的魅力。三是要创新思路,紧紧围绕市场需求和消费场景去制定营销技巧,利用本次所学去拓展视野、助力茶叶销售,不断提升遵义茶产业效益

据悉,此次培训班紧紧围绕茶产业全链条全方位设置课程。茶文化知识上,设置了中国茶文化、贵州茶文化、茶叶基础知识课程;茶园建设上,设置了山地生态茶园建设与管护课程;茶叶加工上,设置了绿茶、红茶加工实操;茶叶审评上,设置了绿茶、红茶审评实操;茶艺上,设置了茶艺基础、茶艺实操课程;新茶饮上,设置了茶饮安全标准体系解读与检测检验、调饮茶制作课程;电商销售上,设置了茶农网络IP定位与打造、茶叶类目电商平台线上运营实操课程。


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